Quanta caffeina è troppo?

Giusto per verificare, secondo Bruce A. Goldberger, il direttore della tossicologia forense all'Università della Florida, il limite giornaliero suggerito di caffeina per un adulto sano non dovrebbe superare più di 400 mg. Quindi, quando consideri quella grande tazza di caffè Starbucks a 330 mg, seguita da una tazza a metà mattina in ufficio a 215 mg, sei già oltre il limite!

"Le persone spesso [sottostimano] il potenziale rischio di queste bevande", avverte Goldberger.

E anche se i livelli di tolleranza alla caffeina differiscono da persona a persona, Bertil B. Fredholm, professore emerito di farmacologia presso il Karolinska Institute in Svezia, sottolinea che "[anche se gli effetti della caffeina a basso dosaggio sono veglia, un po 'di eccitazione e leggera euforia ... effetti ad alte dosi [includono] ansia, irritazione e disagio mentale generale. "

Aggiungete alcuni fattori estranei come la nicotina o i contraccettivi (entrambi tendono ad accelerare l'assorbimento della caffeina) e potete aspettarvi effetti ancora più esagerati e negativi.

Le donne incinte dovrebbero anche tenere conto degli avvertimenti sul consumo eccessivo di caffè, considerando che il limite giornaliero raccomandato di caffeina per una mamma in attesa è di 200 mg e la tipica tazza da 8 once di caffè contiene già 133 mg.

Fonte: CTV News