"L'ondata di marea" di fronte al mondo dei casi di cancro, afferma l'Organizzazione Mondiale della Sanità

L'OMS incolpa questo crescente tasso di cancro su una serie di fattori, tra cui il fumo, l'obesità e il bere. Da parte sua, il World Cancer Research Fund afferma che la mancanza di conoscenza del ruolo svolto dalla dieta nello sviluppo del cancro è "allarmante".

Si prevede che il mondo in via di sviluppo - dove l'educazione alimentare è raramente disponibile - vedrà il maggiore impatto dall'aumento dei tassi di cancro. Secondo l'OMS, i paesi più sviluppati - come gli Stati Uniti, il Canada e la Gran Bretagna - vedranno i casi di cancro rimanere stabili intorno ai 5-10 milioni all'anno. Tuttavia, prevede che i casi di cancro nei paesi meno sviluppati potrebbero passare da circa 8 milioni all'anno a uno scioccante 15 milioni all'anno nel 2035.

L'Oms insiste che la stragrande maggioranza di questi casi sarà prevenibile. Indica un elenco di fonti, tra cui fumo, infezioni, alcol, obesità, radiazioni (dal sole e scansioni mediche) e inquinamento atmosferico.

Il dott. Bernard Stewart, ricercatore dell'Università del New South Wales, afferma che l'educazione e il cambiamento del comportamento umano saranno fondamentali nello sforzo di frenare l'aumento dei tassi di cancro. Stewart ha sottolineato la pratica del prendere il sole - un passatempo preferito nella sua nativa Australia - come una tendenza che deve cambiare.

Stewart ha aggiunto che le persone hanno bisogno di pensare di più sull'impatto dell'alcol sul corpo al di là degli incidenti stradali e degli assalti.

"C'è un fardello di malattia di cui non si parla perché è semplicemente non riconosciuto", ha detto Stewart. "Nella misura in cui modifichiamo la disponibilità di alcol, l'etichettatura dell'alcool, la promozione dell'alcol e il prezzo dell'alcool, queste cose dovrebbero essere all'ordine del giorno".